Winter Warmer 2019 Quebec

UNE SÉLECTION DES MEILLEURES IPA DU QUÉBEC

Sujet à changement sans préavis.
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EMPORIUM

Québec

NOUVEAU 

>> Goon – 6.7% : IPA Américaine

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MALTSTROM X AUTHENTIQUE PROJET

Lanaudière

NOUVEAU & RARE

>> Custom American Pilsner

korrigane

KORRIGANE BRASSERIE ARTISANALE

Québec

CASK

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LA SOUCHE

Québec

>> Smith Ville – 6.0% : Black IPA

les grands bois

LES GRANDS BOIS

St-Casimir

>> Dr Mobilo Aquafest –  4.5% : Session IPA
>> P’tit Prince – 8.0% : Double IPA

BIÈRES EXCLUSIVES NON EMBOUTEILLÉES
>> Sabro Lazer 
– 4.2% : Session IPA
>> Double IPA Avant Dimanche – 8% : Double IPA Saison

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LA BOÎTE À MALT

St-Nicolas

>> La Manche Courte – 5% : NEIPA, d’un beau ton doré, opaque grâce au houblonnage à froid durant la fermentation, c’est une explosion d’arômes de pamplemousse et d’ananas. L’amertume est moins prononcée qu’une IPA standard et la finale est plutôt sèche.
>> Broue Del Tonio – 5.5% : IPA fumée au dry rob d’épices et dry hoppé

charlevoix

MICROBRASSERIE DE CHARLEVOIX

Charlevoix

>> Nitro Milkshake IPA Ananas : Milkshake IPA à l’ananas gazée à l’azote
>> IPA à la belge : Fermentée avec la souche de levure de la célèbre Flacatoune. Couleur blonde voilée extra-pâle, houblons (Amarillo, Simcoe, Strisselpalt, Cascade et Chinook), levure ale

barberie

LA BARBERIE

Québec

>> West Coast IPA
>> Milkshake IPA

esprit de clocher

L'ESPRIT DE CLOCHER

Neuville

>> Gosaïc – 3.8% : À la base, il s’agit d’une Gose; une bière surette au sel de mer et à la coriandre. On y ajoute, généreusement, les houblons Mosaïc et Sorachi Ace. Le houblon Mosaïc rend des arômes d’agrumes, de fruits tropicaux et de fruits rouges alors que le Sorachi Ace ajoute des notes de citron, de lime et une touche d’aneth.

griendel

GRIENDEL: BRASSERIE ARTISANALE

Québec

TOUTE NOUVELLE BIÈRE
>> Yosemite 2 – 5% : India Pale Kölsch
>> Mute Punk Rock – 8.5% : IIPA ultra tropicale

brasserie generale

BRASSERIE GÉNÉRALE

Québec

>> ÏZI IPA – 4.7% : India pale ale inspirée du style côte est, brassée avec des variétés de houblons aux arômes tropicaux, présentant une amertume modérée et une texture ample.
>> Houblon Atomique – 6.7% : Des notes de pamplemousse et de pin dominent le nez. Des saveurs fruitées et résineuses envahissent le palais et font place à une finale maltée et amère mais équilibrée.

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LE BILBOQUET

St-Hyacinte

>> Brut IPA

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NOCTEM

Québec

CASK

lagabiere microbrasserie

LAGABIÈRE

Saint-Jean-sur-Richelieu

>> Ta meilleure – 7.0% : India Pale Ale de type « Nouvelle-Angleterre » ou « Nord-Est » présente une robe voilée typique du style. Au nez, un bouquet explosif d’houblon rappelant les agrumes et les fruits tropicaux donne l’impression d’un jus de fruit, alors qu’en bouche une faible amertume ainsi que d’intenses saveurs d’houblons fruités camouflent son taux d’alcool relativement élevé.

milles iles microbrasserie

BRASSERIE MILLE-ÎLES

Terrebonne

NOUVEAU & RARE

>> Double IPA – 8.0% : Double IPA aux pêches

macallen logo

MACALLEN

Rawdon

>> Farmer Reserve : IPA américaine de style Vermont

bois blanc logo

MICROBRASSERIE DU BOIS BLANC

Hudson

NOUVEAU & RARE

>> Lost Woods

camp de base

CAMP DE BASE

Saint-Adolphe-d’Howard

NOUVEAU & RARE

>> Double IPA – 8.0% : Maturée et houblonnée en fût de chêne français. Brassée en collaboration avec La Maison du Brasseur.

cidrerie milton

CIDRERIE MILTON

Ste-Cécile-De-Milton

>> Cid Houblonné Sorachi Ace – 5.0% : Cidre mi-sec avec une belle amertume et une côté salin. Cette version houblonné est concoctée à partir d’un houblonnage à froid du houblon Sorachi Ace, Willamette, Chinook et Cascade.

microbrasserie cap gaspe

MICROBRASSERIE CAP GASPÉ

Gaspé

>> Haldimand Beach – 5.8% : NEIPA

le malbord

LE MALBORD

Ste-Anne-des-Monts

>> La Pagon – 6.5% : Bière bien en chair, cette IPA pleine d’amertume est rehaussée d’arômes exotiques, mettant en vedette une bière bien charpentée, 99 % Chic-Chocs.

gainsbourg

GAINSBOURG BRASSERIE

Gatineau

>> Orange Tie Wrap – 7.5% : Bière intense par son explosion fruitée qui nous transporte sous les tropiques. Elle insiste pour libérer toutes les nuances de ses saveurs d’agrumes, longtemps en arrière-goût.

line-up

LE NAUFRAGEUR

Carleton-Sur-Mer

NOUVEAU & RARE

>> Calico Jack

arsenal

MICROBRASSERIE L'ARSENAL

Charette

NOUVEAU & RARE

>> 5-Fidèle Project

pit caribou

MICROBRASSERIE PIT CARIBOU

Anse-à-Beaufils

>> Arlequin – 8.0% : Double IPA d’inspiration Nouvelle-Angleterre au corps voilé et d’une couleur orangée. Profil très tropical pour l’usage de houblons américains nouveau genre et par l’usage d’une levure au profil fruité dans la recette.

Inox

Inox

Québec

>> Produit frais à venir

logo boreal

BORÉALE

Blainville

>> Produit frais à venir

beau's

BEAU'S

Ontario

>> Produit frais à venir

brasseurs sur demande

BRASSEURS SUR DEMANDE

Québec

>> Produit frais à venir

domaine berthiaume

DOMAINE BERTHIAUME - FERME BRASSICOLE

St-Jean-sur-Richelieu

>> Produit frais à venir

PRÉVENTE

JUSQU'AU 5 MAI 2019

> Billet d’entrée pour 1 soir
> Verre souvenir inclus
> Dégustations de 3 oz

SAMEDI COMPLET !